Coqs Fermiers
27,00€ /€/unité
Coqs fermiers de types cou nus rouges ou fermiers rouges élevés sur parcours et nourris aux grains.
Nos poulets sont abattus à partir de 100 jours d'âge et peuvent arrivés jusqu'à 140 jours et plus selon l'écoulement.
Nous sommes ici sur un produit plus important en terme de poids. Contrairement aux poulets les coqs ont une chair relativement plus ferme: bonne tenue à la cuisson.
Ce type de produit est idéale pour de grandes tablées à faire en rôtis à la marmite,
en carry, en civet ,en massalé et autres ragoûts.
Bonne dégustation,
- Vendu par : SCEA Ferme YAnn
- Marque Ferme Yann
